Melanders
Gå vidare till innehåll
  • Skaldjursveckor
  • Bufféer & Catering
  • Våra varor & produkter
    • Choklad & Dessert
    • Delikatesser
    • Fisk & Skaldjur
    • Färdiglagat
    • Ost från Tysta Mari
    • Presenter
    • Påsar & Krogkassar
    • Sidorätter & tillbehör
    • Sill & Strömming
    • Såser & Röror
    • Tillbehör
  • Butiker
  • Restauranger
    • Melanders Alvik
    • Melanders Bodarna
    • Melanders Dalagatan
    • Melanders NK Saluhall
    • Melanders Söderhallarna
    • Melanders Täby Centrum
    • Melanders Vaxholm
    • Melanders Östermalmshallen
    • Tysta Mari
  • Festvåningar
  • Hem
  • Skaldjursveckor
  • Bufféer & Cateringrätter
  • Choklad & Dessert
  • Delikatesser
  • Fisk & Skaldjur
  • Färdiglagat
  • Ost från Tysta Mari
  • Presenter
  • Påsar | Krogkassar
  • Sidorätter & tillbehör
  • Sill & Strömming
  • Såser & Röror
  • Butiker
  • Restauranger
    • Melanders Alvik
    • Melanders Bodarna
    • Melanders Dalagatan
    • Melanders NK Saluhall
    • Melanders Söderhallarna
    • Melanders Täby Centrum
    • Melanders Vaxholm
    • Melanders Östermalmshallen
    • Tysta Mari
  • Festvåningar

    Produkter

  • Visa alla
  • Choklad & Dessert

      Choklad & Dessert

    • Visa alla
    • Chokladpraliner
    • Veckans dessert
  • Fisk

      Fisk

    • Visa alla
    • Bergtungafilé
    • Gösfilé
    • Gulfenad tonfisk-filé
    • Laxfilé
    • Marulksfilé
    • Piggvarfilé
    • Rödtungafilé
    • Rödingfilé
    • Sjötungafilé
    • Uer-filé
    • Torskfilé
    • Torskrygg
  • Jul

      Jul

    • Visa alla
    • Västerbottenpaj Stor
    • Lax gravad- Helsida
    • Lax färskrökt - Helsida
    • Senapssill
    • Vodka- och limesill
    • Saffrans-aioli
    • Stenbitsromsås
    • Örtagårdssås
  • Kräftskiva

      Kräftskiva

    • Visa alla
    • Skagenröra Liten
    • Skagenröra Stor
    • Handskalade Kräftstjärtar
    • Skaldjurspaj med Grön Sparris och potatis
    • Västerbottenpaj Stor
    • Västerbotten-tartlette
    • Aioli
    • Majonnäs
    • Rhode Island-sås
    • Västerbottenpaj Liten
    • Örtagårdssås
    • Brännvinsost
    • Ljust fröknäcke
    • Dinkelknäcke
  • Midsommar

      Midsommar

    • Visa alla
    • Midsommmarlåda (rekommenderas för fyra personer)
    • Lilla midsommarkassen
    • Skagenröra Stor
    • Regnbågsrom
    • Skagenröra Liten
    • Ostlåda
    • Handskalade Kräftstjärtar
    • Handskalade Räkor
    • Lax varmrökt
    • Gräslökstårta Liten
    • Laxrullar med löjrom
    • Laxrullar med pepparrot
    • Skaldjurspaté
    • Janssons Frestelse Liten
    • Janssons Frestelse Stor
    • Laxcheesecake liten
    • Skaldjurspaj med Grön Sparris och potatis
    • Västerbotten-tartlette
    • Västerbottenpaj Stor
    • Köttbullar 16st (ca: 400g)
    • Lax gravad
    • Lax kallrökt
    • Lax gravad- Helsida
    • Lax färskrökt - Helsida
    • Boarpsill
    • Citrus- och flädersill
    • Currymatjes
    • Enbärsgravad strömming
    • Inlagd sill
    • Kaviarmatjessill
  • Nyår

      Nyår

    • Visa alla
    • Regnbågsrom
    • Bottenviken Löjrom
    • Laxrullar med löjrom
    • Färska räkor
    • Fine de Claire-ostron
    • Rökta räkor
  • Ost från Tysta Mari

      Ost från Tysta Mari

    • Visa alla
    • Ostlåda
    • Osttallrik - Trio av ostar före maten
    • Osttallrik - Trio av ostar efter maten
    • Almnäs Tegel
    • Gruyère AOP 20 mån
    • Les Fleur des Alpes
    • Beaufort
    • Lagrad Cheddar - Norins
    • Saint Agur
  • Påsk

      Påsk

    • Visa alla
    • Helgpåse för påsken - 2 personer
    • SOS-Påse 6-8 personer
    • Påsklåda - 4 pers
    • Caviarpaket 2 personer
    • Skagenröra Liten
    • Lax varmrökt
    • Gräslökstårta Liten
    • Skaldjurspaté
    • Janssons Frestelse Liten
    • Laxcheesecake liten
    • Västerbotten-tartlette
    • Köttbullar 16st (ca: 400g)
    • Lax gravad
    • Lax kallrökt
    • Currymatjes
    • Enbärsgravad strömming
    • Inlagd sill
    • Löjromsill
    • Matjessill
    • Hållösill
    • Vegansk "sill" asiatisk tofu
    • Skånsk senapssill
    • Ört- och vitlökssill
    • Gubbröra
    • Hovmästarsås
    • Öjebyröra
    • Räk- och romröra
  • Såser & Röror

      Såser & Röror

    • Visa alla
    • Skagenröra Stor
    • Skagenröra Liten
    • Aioli
    • Basilika-aioli
    • Tryffelmajonnäs
    • Chipotle-majonnäs
    • Chablissås
    • Gubbröra
    • Havskräftssås
    • Hollandaisesås
    • Hovmästarsås
    • Öjebyröra
    • Lime- och chiliaioli
    • Majonnäs
    • Nubberöra
    • Rhode Island-sås
    • Räk- och romröra
    • Rödvinssås
    • Rouille
    • Sommarsås
    • Stenbitsromsås
    • Örtagårdssås
  • Sidorätter & tillbehör

      Sidorätter & tillbehör

    • Visa alla
    • Ingefärsdressing
    • Löjromssnacks
    • Citron
    • Dill
    • Duchessetoppar 4 st
    • Melanders Furikake
    • Potatisgratäng
    • Rotfruktsgratäng
    • Dillstuvad potatis 280ml
  • Skaldjursveckor

      Skaldjursveckor

    • Visa alla
    • Skaldjurspåse - Special för skaldjursveckorna
    • Nils Molinders Laxkniv 30cm
    • Nils Molinders Skaldjursset 20-delar
    • Kalix Löjrom
    • Hummer | USA
  • Våra varor & produkter

      Våra varor & produkter

    • Visa alla
    • Melanders skaldjurspåse
    • Melanders lyxiga skaldjurspåse
    • Handskalade Kräftstjärtar
    • Handskalade Räkor
    • Lax varmrökt
    • Kammussla
    • Fiskgratäng Liten
    • Fiskgratäng Stor
    • Gäddqueneller i havskräftssås
    • Inkokt lax (1 portion)
    • Janssons Frestelse Stor
    • Janssons Frestelse Liten
    • Lax- och spenatlasagne
    • Laxcheesecake liten
    • Laxpudding
    • Laxqueneller i vitvinssås
    • Skaldjurscanneloni
    • Canneloni med räkor, rökt lax. äpple & dragon
    • Skaldjurspaj med Grön Sparris och potatis
    • Skaldjurslasagne
    • Västerbotten-tartlette
    • Västerbottenpaj Stor
    • Köttbullar 16st (ca: 400g)
    • Bergtungafilé
    • Gösfilé
    • Gulfenad tonfisk-filé
  • Veckans tips

      Veckans tips

    • Visa alla
    • Skaldjurspåse - Special för skaldjursveckorna
    • Nils Molinders Skärbräda i Bambu
    • Nils Molinders Laxkniv 30cm
    • Nils Molinders Skaldjursset 20-delar
    • Kalix Löjrom
    • Lax- och Scampiburgare
    • Hummer | USA
  • Bufféer & Cateringrätter

      Bufféer & Cateringrätter

    • Visa alla
    • Sätt ihop din cateringmeny
    • Fisk & Fågel
    • Gröna buffén
    • Hav & Land
    • Melanders klassiska buffé 
    • Melanders Student- & sommarbuffé
    • Mingelbuffé
    • Skaldjursbuffé
    • Skräddarsydd buffé
  • Delikatesser

      Delikatesser

    • Visa alla
    • Caviarpaket 2 personer
    • Kalix Löjrom
    • Bottenviken Löjrom
    • Hummersoppa 560 ml
    • Laxtartar
    • Regnbågsrom
    • Scampiceviche
    • Lax- och Scampiburgare
    • Laxpaté
    • Laxrullar med pepparrot
    • Laxrullar med löjrom
    • Kammussla
    • Skaldjurspaté
    • Smörgåstårta
    • Smörgåstårta | Mini
  • Fisk & Skaldjur

      Fisk & Skaldjur

    • Visa alla
    • Melanders lyxiga skaldjurspåse
    • Melanders skaldjurspåse
    • Kräftor 500g
    • Handskalade Kräftstjärtar
    • Handskalade Räkor
    • Lax varmrökt
    • Kammussla
    • Bergtungafilé
    • Gösfilé
    • Gulfenad tonfisk-filé
    • Lax kallrökt
    • Lax gravad
    • Lax gravad- Helsida
    • Lax färskrökt - Helsida
    • Laxfilé
    • Marulksfilé
    • Piggvarfilé
    • Rödtungafilé
    • Rödingfilé
    • Sjötungafilé
    • Skreifilé
  • Färdiglagat

      Färdiglagat

    • Visa alla
    • Fiskgratäng Liten
    • Fiskgratäng Stor
    • Gäddqueneller i havskräftssås
    • Inkokt lax (1 portion)
    • Janssons Frestelse Liten
    • Janssons Frestelse Stor
    • Lax- och spenatlasagne
    • Laxcheesecake liten
    • Laxpudding
    • Laxqueneller i vitvinssås
    • Skaldjurscanneloni
    • Canneloni med räkor, rökt lax. äpple & dragon
    • Skaldjurspaj med Grön Sparris och potatis
    • Skaldjurslasagne
    • Västerbotten-tartlette
    • Västerbottenpaj Stor
    • Köttbullar 16st (ca: 400g)
    • Västerbottenpaj Liten
  • Dessert

      Dessert

    • Visa alla
    • Chokladpraliner
    • Ostlåda
    • Osttallrik - Trio av ostar före maten
    • Osttallrik - Trio av ostar efter maten
    • Veckans dessert
    • Almnäs Tegel
    • Tomme affiné au Champagne
    • Beaufort
    • Lagrad Cheddar - Norins
    • Wrångebäck
    • Gruyère AOP 20 mån
  • Presenter | Presentkort

      Presenter | Presentkort

    • Visa alla
    • Melanders presentkort (plastkort)
    • Nils Molinders Ostbricka 34cm med tillbehör
    • Nils Molinders Skärbräda i Bambu
    • Nils Molinders Ostrongafflar 6-pack
    • Nils Molinders Skaldjursset 20-delar
    • Nils Molinders Laxkniv 30cm
    • Melanders Kylväska 30 liter
    • Nils Molinders Knivset 3-delar
    • Melanders Digitala presentkort
    • Nils Molinders Ostronkniv 16cm
    • Kokkonst och värdskap
    • Den ultimata kokboken om fisk och skaldjur
    • Chokladpraliner
    • Ostlåda
    • Tysta Maris Cognacssenap
  • Påsar | Krogkassar

      Påsar | Krogkassar

    • Visa alla
    • Påsklåda - 4 pers
    • Skaldjurspåse - Special för skaldjursveckorna
    • Melanders lyxiga skaldjurspåse
    • SOS-Påse 6-8 personer
    • Melanders skaldjurspåse
    • Helgpåse för påsken - 2 personer
    • Midsommmarlåda (rekommenderas för fyra personer)
    • Kräftkasse för 2 personer
    • Melanders vegetariska helgpåse | OBS! endast fre-lör
    • Melanders helgpåse | OBS! Endast Fre-Lör
  • Sill & Strömming

      Sill & Strömming

    • Visa alla
    • Boarpsill
    • Citrus- och flädersill
    • Currymatjes
    • Enbärsgravad strömming
    • Inlagd sill
    • Kaviarmatjessill
    • Matjessill
    • Oscarsill med brynt smör
    • Senapssill
    • Hållösill
    • Vegansk "sill" asiatisk tofu
    • Skånsk senapssill
    • Stekt inlagd strömming
    • Vodka- och limesill
    • Ört- och vitlökssill
  • Skaldjur

      Skaldjur

    • Visa alla
    • Melanders skaldjurspåse
    • Melanders lyxiga skaldjurspåse
    • Kräftor 500g
    • Handskalade Kräftstjärtar
    • Handskalade Räkor
    • Kammussla
    • 2st Nät Blåmusslor
    • Blåmusslor
    • 1st Nät Blåmusslor
    • Färska räkor
    • Ostronets dag paket: 6st Speciale ostron, citron, vinegrette och ostronkniv
    • Ostronets dag paket: 12st ostron inkl ostronkniv
    • Fine de Claire-ostron
    • Havskräftor
    • Hummer | Europa
    • Hummer | USA
    • King Crab
    • Norsk Krabba
    • Rökta räkor
  • Tillbehör

      Tillbehör

    • Visa alla
    • Skagenröra Liten
    • Skagenröra Stor
    • Aioli
    • Basilika-aioli
    • Tryffelmajonnäs
    • Chablissås
    • Chipotle-majonnäs
    • Gubbröra
    • Havskräftssås
    • Hollandaisesås
    • Hovmästarsås
    • Ingefärsdressing
    • Öjebyröra
    • Lime- och chiliaioli
    • Majonnäs
    • Nubberöra
    • Rhode Island-sås
    • Räk- och romröra
    • Tysta Maris Cognacssenap
    • Rödvinssås
    • Rouille
    • Saffrans-aioli
    • Sommarsås
    • Stenbitsromsås
    • Örtagårdssås
    • Löjromssnacks
Produkter / Våra varor & produkter

  • Handskalade Kräftstjärtar

    85 kr/180 ml

    - +
    Lägg till

  • Handskalade Räkor

    95 kr/180 ml

    - +
    Lägg till

  • Lax varmrökt

    69 kr/hg

    Varmrökt lax i bit.    
    - +
    Lägg till

  • Kammussla

    130 kr/hg

    - +
    Lägg till

  • Fiskgratäng Liten

    225 kr/st | 1 portion

    Fiskgratäng med utsökt Chablissås och duchessepotatis  
    - +
    Lägg till

  • Fiskgratäng Stor

    450 kr/st | 2 portioner

    Fiskgratäng med utsökt Chablissås och duchessepotatis  
    - +
    Lägg till

  • Gäddqueneller i havskräftssås

    165 kr/ 3 st

    Gäddqueneller i havskräftssås- en svensk husmansklassiker.
    - +
    Lägg till

  • Inkokt lax (1 portion)

    160 kr/st

    Inkokt lax - len, smakrik, mager och fräsch!    
    - +
    Lägg till

  • Janssons Frestelse Liten

    125 kr/st | ca: 500 g

    Vår egen utsökta Janssons med potatis, grädde och ansjovis.
    - +
    Lägg till

  • Janssons Frestelse Stor

    240 kr/st | ca: 1kg

    Vår egen utsökta Janssons med potatis, grädde och ansjovis.
    - +
    Lägg till

  • Laxcheesecake liten

    105 kr

    Krämig och god
    - +
    Lägg till

  • Laxpudding

    135 kr

    En av Melanders absoluta klassiker, en utmärkt lunch/middag på såväl ...
    - +
    Lägg till

  • Laxqueneller i vitvinssås

    165 kr/ 3 st

    Ljuvliga laxqueneller i vår goda vitvinssås
    - +
    Lägg till

  • Canneloni med räkor, rökt lax. äpple & dragon

    155 kr

    Tre krämiga canneloni fyllda med räkor, rökt lax. äpple & dragon.
    - +
    Lägg till

  • Skaldjurslasagne

    135 kr/st

    Krämig skaldjurslasagne med räkor, kräftstjärtar, zucchini, champinjoner och västerbottenost. Ä...
    - +
    Lägg till

  • Skaldjurspaj med Grön Sparris och potatis

    140 kr/st

    Kryddig skaldjurspaj med räkor, kräftor och grönsaker.
    - +
    Lägg till
  • 1
  • 2
  • 3
  • →

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Våra produkter

Påsar & Krogkassar
Färdiglagat
Bufféer
Fisk & skaldjur
Delikatesser
Desssert
Tillbehör
Presentkort

Restauranger & butiker

Dalagatan
Östermalmshallen
Söderhallarna
Täby Centrum
NK Saluhall
Alvik
Vaxholm

Melanders

Kontakt
Om oss
Festvåningar
Saldokoll – Presentkort
Jobba hos oss
Pressrum
Integritetspolicy
FAQ
Leveransvillkor
Allmänna villkor

 

Kontakt

Melanders Fisk AB
Humlegårdsgatan 13
114 46 Stockholm

info@melandersgroup.se
Vill du ringa oss? Klicka här.

Integritetspolicy
Allmänna villkor

© Copyright Melanders 2023

För att boka bord på restauranger som ingår i Melanders Group - klicka på respektive logotyp:
Skärgårdsleverans information

Skärgårdsleverans:
I samarbete med transportbolaget Skärgårda erbjuder vi nu leverans till de flesta öar i Stockholms Skärgård. Fyll i ditt postnr, adress, mail och telefon (viktigt att ni skriver rätt mail och telefonnr).

Efter att er beställning är lagd så kommer ni att få en länk via mail/SMS från Skärgårda och där anger ni den plats ni vill ha leverans till. Det är viktigt att ni väljer en plats med fritt vatten så att de kan lägga till. Om du inte har möjlighet att ange en passande leveransplats så rekommenderar vi att du använder någon av de fasta leveransplatser vi har i ditt område.

I fältet ”Beskrivning av leveranspunkt” anger du speciella kännetecken för din brygga, båt eller annat som vi bör känna till om leveransplatsen så vi enkelt kan hitta dig. Ifall du inte är på plats och tar emot leveransen, kan du ange var vi ska lämna godset, dock max. sju meter från tilläggningsplatsen. När du är nöjd med nålens placering och angett eventuell information om leveransplatsen väljer du ”Bekräfta leveransplats”.

Ni kommer sedan att få aviseringar när leveransen är på väg och strax innan den anländer. Viktigt är att ni som kund då finns på angiven plats när leveransen sker då era varor annars kommer att lämnas utan uppsikt på angiven leveransplats, Skärgårdas och Melanders ansvar avslutas när varorna lämnats på leveransplatsen.

Priset är fast på 395kr för leveransen och leveranser sker på onsdagar och fredagar. Vi på Melanders vill gärna ha er beställning i så god tid som möjligt men senast kl 12:00 två dagar innan ni önskar varorna levererade. Varorna kommer levererade i en Kylväska som ni som kund sedan får behålla.

Läs gärna mer om Skärgårdas leveranser på deras hemsida www.skargarda.se och har ni frågor så maila gärna till oss på Melanders: order@melandersgroup.se