Gösfilé
79 kr/hg
Filé av färsk gös.
Tillgängliga butiker
Vaxholm
Täby Centrum
NK
Södermalm
Östermalmshallen
Dalagatan
Alvik
Gösen är en av de smakrikaste sötvattenfiskarna och har ett vitt, fast och magert kött.
Se recepttips från Nils Molinders kokbok:
Filé av färsk gös.
Tillredningstips: Gösen, som är abborrens större kusin, är lätt att tillaga och en riktig allround-fisk. Den funkar lika bra som sushi som att smörsteka, grilla, pochera eller koka. Köttet tål mycket salt och kan användas i nästan alla typer av anrättningar.
Latin: Sander lucioperca
Fångstområde: Hjälmaren
Ingredienser:
Gös (FISK)
Ytterligare information
| Förvaring | Förvaras i kyl |
|---|
