Boka bord
Melanders
Gå vidare till innehåll
  • Midsommar
  • Bufféer & Catering
  • Våra varor & produkter
    • Choklad & Dessert
    • Delikatesser
    • Fisk & Skaldjur
    • Färdiglagat
    • Ost från Tysta Mari
    • Presenter
    • Påsar & Krogkassar
    • Sidorätter & tillbehör
    • Sill & Strömming
    • Såser & Röror
    • Tillbehör
  • Butiker
  • Restauranger
    • Melanders Alvik
    • Melanders Bodarna
    • Melanders Dalagatan
    • Melanders NK Saluhall
    • Melanders Söderhallarna
    • Melanders Täby Centrum
    • Melanders Vaxholm
    • Melanders Östermalmshallen
    • Tysta Mari
  • Festvåningar
  • Hem
  • Midsommar
  • Bufféer & Cateringrätter
  • Choklad & Dessert
  • Delikatesser
  • Fisk & Skaldjur
  • Färdiglagat
  • Ost från Tysta Mari
  • Presenter
  • Påsar | Krogkassar
  • Sidorätter & tillbehör
  • Sill & Strömming
  • Såser & Röror
  • Butiker
  • Restauranger
    • Melanders Alvik
    • Melanders Bodarna
    • Melanders Dalagatan
    • Melanders NK Saluhall
    • Melanders Söderhallarna
    • Melanders Täby Centrum
    • Melanders Vaxholm
    • Melanders Östermalmshallen
    • Tysta Mari
  • Festvåningar

    Produkter

  • Visa alla
  • Choklad & Dessert

      Choklad & Dessert

    • Visa alla
    • Chokladpraliner
    • Veckans dessert
  • Fisk

      Fisk

    • Visa alla
    • Bergtungafilé
    • Gösfilé
    • Gulfenad tonfisk-filé
    • Laxfilé
    • Marulksfilé
    • Piggvarfilé
    • Rödtungafilé
    • Rödingfilé
    • Sjötungafilé
    • Uer-filé
    • Torskfilé
    • Torskrygg
  • Jul

      Jul

    • Visa alla
    • Västerbottenpaj Stor
    • Lax gravad- Helsida
    • Lax färskrökt - Helsida
    • Senapssill
    • Vodka- och limesill
    • Saffrans-aioli
    • Stenbitsromsås
    • Örtagårdssås
  • Midsommar

      Midsommar

    • Visa alla
    • Midsommmarlåda (rekommenderas för 4 personer)
    • Kalix Löjrom
    • Skagenröra Stor
    • Regnbågsrom
    • Skagenröra Liten
    • Ostlåda
    • Handskalade Kräftstjärtar
    • Handskalade Räkor
    • Lax varmrökt
    • Gräslökstårta Liten
    • Laxrullar med löjrom
    • Laxrullar med pepparrot
    • Skaldjurspaté
    • Janssons Frestelse Stor
    • Janssons Frestelse Liten
    • Laxcheesecake liten
    • Skaldjurspaj med Grön Sparris och potatis
    • Västerbotten-tartlette
    • Västerbottenpaj Stor
    • Köttbullar 16st (ca: 400g)
    • Lax gravad
    • Lax kallrökt
    • Lax gravad- Helsida
    • Lax färskrökt - Helsida
    • Boarpsill
    • Citrus- och flädersill
    • Currymatjes
    • Inlagd sill
    • Kräftsill
    • Kaviarmatjessill
  • Nyår

      Nyår

    • Visa alla
    • Regnbågsrom
    • Bottenviken Löjrom
    • Laxrullar med löjrom
    • Färska räkor
    • Fine de Claire-ostron
    • Rökta räkor
  • Ost från Tysta Mari

      Ost från Tysta Mari

    • Visa alla
    • Ostlåda
    • Osttallrik - Trio av ostar före maten
    • Osttallrik - Trio av ostar efter maten
    • Almnäs Tegel
    • Gruyère AOP 20 mån
    • Les Fleur des Alpes
    • Beaufort
    • Lagrad Cheddar - Norins
    • Saint Agur
  • Påsk

      Påsk

    • Visa alla
    • Helgpåse för påsken - 2 personer
    • SOS-Påse 6-8 personer
    • Påsklåda - 4 pers
    • Caviarpaket 2 personer
    • Kalix Löjrom
    • Skagenröra Liten
    • Lax varmrökt
    • Gräslökstårta Liten
    • Skaldjurspaté
    • Janssons Frestelse Liten
    • Laxcheesecake liten
    • Västerbotten-tartlette
    • Köttbullar 16st (ca: 400g)
    • Lax gravad
    • Lax kallrökt
    • Currymatjes
    • Inlagd sill
    • Kräftsill
    • Löjromsill
    • Matjessill
    • Hållösill
    • Vegansk "sill" asiatisk tofu
    • Skånsk senapssill
    • Ört- och vitlökssill
    • Gubbröra
    • Hovmästarsås
    • Kräftröra
  • Såser & Röror

      Såser & Röror

    • Visa alla
    • Skagenröra Stor
    • Skagenröra Liten
    • Aioli
    • Basilika-aioli
    • Tryffelmajonnäs
    • Chipotle-majonnäs
    • Chablissås
    • Gubbröra
    • Havskräftssås
    • Hollandaisesås
    • Hovmästarsås
    • Kräftröra
    • Lime- och chiliaioli
    • Majonnäs
    • Nubberöra
    • Rhode Island-sås
    • Räk- och romröra
    • Rödvinssås
    • Rouille
    • Sommarsås
    • Stenbitsromsås
    • Örtagårdssås
  • Sidorätter & tillbehör

      Sidorätter & tillbehör

    • Visa alla
    • Ingefärsdressing
    • Löjromssnacks
    • Citron
    • Dill
    • Duchessetoppar 4 st
    • Melanders Furikake
    • Potatisgratäng
    • Rotfruktsgratäng
    • Dillstuvad potatis 280ml
  • Skreiveckor

      Skreiveckor

    • Visa alla
    • Melanders helgpåse | OBS! Endast Fre-Lör
    • Skreifilé
    • Skreirygg
  • Våra varor & produkter

      Våra varor & produkter

    • Visa alla
    • Melanders lyxiga skaldjurspåse
    • Melanders skaldjurspåse
    • Handskalade Kräftstjärtar
    • Handskalade Räkor
    • Lax varmrökt
    • Kammussla
    • Fiskgratäng Liten
    • Fiskgratäng Stor
    • Gäddqueneller i havskräftssås
    • Inkokt lax (1 portion)
    • Janssons Frestelse Liten
    • Janssons Frestelse Stor
    • Lax- och spenatlasagne
    • Laxcheesecake liten
    • Laxpudding
    • Laxqueneller i vitvinssås
    • Skaldjurscanneloni
    • Skaldjurslasagne
    • Skaldjurspaj med Grön Sparris och potatis
    • Västerbottenpaj Stor
    • Västerbotten-tartlette
    • Köttbullar 16st (ca: 400g)
    • Bergtungafilé
    • Gösfilé
    • Gulfenad tonfisk-filé
    • Laxfilé
  • Veckans tips

      Veckans tips

    • Visa alla
    • SOS-Påse 6-8 personer
    • Melanders skaldjurspåse
    • Midsommmarlåda (rekommenderas för 4 personer)
    • Lax- och Scampiburgare
    • Laxrullar med pepparrot
  • Bufféer & Cateringrätter

      Bufféer & Cateringrätter

    • Visa alla
    • Sätt ihop din cateringmeny
    • Melanders klassiska buffé 
    • Melanders Student- & sommarbuffé
    • Mingelbuffé
  • Delikatesser

      Delikatesser

    • Visa alla
    • Caviarpaket 2 personer
    • Kalix Löjrom
    • Bottenviken Löjrom
    • Hummersoppa 560 ml
    • Laxtartar
    • Regnbågsrom
    • Scampiceviche
    • Lax- och Scampiburgare
    • Laxpaté
    • Laxrullar med pepparrot
    • Laxrullar med löjrom
    • Kammussla
    • Skaldjurspaté
    • Smörgåstårta
    • Smörgåstårta | Mini
  • Fisk & Skaldjur

      Fisk & Skaldjur

    • Visa alla
    • Melanders lyxiga skaldjurspåse
    • Melanders skaldjurspåse
    • Handskalade Kräftstjärtar
    • Handskalade Räkor
    • Lax varmrökt
    • Kammussla
    • Bergtungafilé
    • Gösfilé
    • Gulfenad tonfisk-filé
    • Lax färskrökt - Helsida
    • Laxfilé
    • Lax gravad- Helsida
    • Lax gravad
    • Lax kallrökt
    • Marulksfilé
    • Piggvarfilé
    • Rödingfilé
    • Rödtungafilé
    • Sjötungafilé
    • Skreifilé
    • Skreirygg
  • Färdiglagat

      Färdiglagat

    • Visa alla
    • Fiskgratäng Liten
    • Fiskgratäng Stor
    • Gäddqueneller i havskräftssås
    • Inkokt lax (1 portion)
    • Janssons Frestelse Liten
    • Janssons Frestelse Stor
    • Lax- och spenatlasagne
    • Laxcheesecake liten
    • Laxpudding
    • Laxqueneller i vitvinssås
    • Skaldjurscanneloni
    • Skaldjurspaj med Grön Sparris och potatis
    • Skaldjurslasagne
    • Västerbotten-tartlette
    • Västerbottenpaj Stor
    • Köttbullar 16st (ca: 400g)
    • Västerbottenpaj Liten
  • Dessert

      Dessert

    • Visa alla
    • Chokladpraliner
    • Ostlåda
    • Osttallrik - Trio av ostar före maten
    • Osttallrik - Trio av ostar efter maten
    • Veckans dessert
    • Almnäs Tegel
    • Tomme affiné au Champagne
    • Beaufort
    • Lagrad Cheddar - Norins
    • Wrångebäck
    • Gruyère AOP 20 mån
  • Presenter | Presentkort

      Presenter | Presentkort

    • Visa alla
    • Melanders presentkort (plastkort)
    • Nils Molinders Ostbricka 34cm med tillbehör
    • Nils Molinders Skärbräda i Bambu
    • Nils Molinders Ostrongafflar 6-pack
    • Nils Molinders Skaldjursset 20-delar
    • Nils Molinders Laxkniv 30cm
    • Melanders Kylväska 30 liter
    • Nils Molinders Knivset 3-delar
    • Melanders Digitala presentkort
    • Nils Molinders Ostronkniv 16cm
    • Kokkonst och värdskap
    • Den ultimata kokboken om fisk och skaldjur
    • Chokladpraliner
    • Ostlåda
    • Tysta Maris Cognacssenap
  • Påsar | Krogkassar

      Påsar | Krogkassar

    • Visa alla
    • Påsklåda - 4 pers
    • Melanders lyxiga skaldjurspåse
    • SOS-Påse 6-8 personer
    • Melanders skaldjurspåse
    • Helgpåse för påsken - 2 personer
    • Midsommmarlåda (rekommenderas för 4 personer)
    • Melanders vegetariska helgpåse | OBS! endast fre-lör
    • Melanders helgpåse | OBS! Endast Fre-Lör
  • Sill & Strömming

      Sill & Strömming

    • Visa alla
    • Boarpsill
    • Citrus- och flädersill
    • Currymatjes
    • Inlagd sill
    • Kaviarmatjessill
    • Matjessill
    • Senapssill
    • Oscarsill med brynt smör
    • Vegansk "sill" asiatisk tofu
    • Hållösill
    • Skånsk senapssill
    • Vodka- och limesill
    • Ört- och vitlökssill
  • Skaldjur

      Skaldjur

    • Visa alla
    • Melanders skaldjurspåse
    • Melanders lyxiga skaldjurspåse
    • Handskalade Kräftstjärtar
    • Handskalade Räkor
    • Kammussla
    • Blåmusslor
    • Färska räkor
    • Fine de Claire-ostron
    • Havskräftor
    • Hummer | Europa
    • Hummer | USA
    • King Crab
    • Rökta räkor
  • Tillbehör

      Tillbehör

    • Visa alla
    • Skagenröra Liten
    • Skagenröra Stor
    • Aioli
    • Basilika-aioli
    • Tryffelmajonnäs
    • Chablissås
    • Chipotle-majonnäs
    • Gubbröra
    • Havskräftssås
    • Hollandaisesås
    • Hovmästarsås
    • Ingefärsdressing
    • Kräftröra
    • Lime- och chiliaioli
    • Majonnäs
    • Nubberöra
    • Rhode Island-sås
    • Räk- och romröra
    • Tysta Maris Cognacssenap
    • Rödvinssås
    • Rouille
    • Saffrans-aioli
    • Sommarsås
    • Stenbitsromsås
    • Örtagårdssås
    • Löjromssnacks

Såser och röror

Här hittar du såser och röror som förhöjer vilken måltid som helst (missa inte vår populära skagenröra). Du kan välja mellan hemleverans (om du bor i Stockholm) och att hämta ut i din närmaste Melanders-butik.
Produkter / Såser & Röror

  • Skagenröra Liten

    195 kr/st | 280 ml

    Vår berömda skagenröra med massor av smak och krämighet.
    - +
    Lägg till

  • Skagenröra Stor

    390 kr/st | 560 ml

    Vår berömda skagenröra med massor av smak och krämighet.
    - +
    Lägg till

  • Aioli

    65 kr/st | 180 ml

    Vår goda klassiska aioli med perfekt balans mellan vitlök, peppar, citron och ...
    - +
    Lägg till

  • Basilika-aioli

    65 kr/st | 180 ml

    Aioli med tydlig smak av basilika.
    - +
    Lägg till

  • Chablissås

    80 kr/st | 180 ml

    Den lenaste av såser, perfekt till pocherad torskrygg. Tillredning: Värms ...
    - +
    Lägg till

  • Chipotle-majonnäs

    65 kr/st | 180 ml

    Söt och stark majonnäs med rökiga toner.
    - +
    Lägg till

  • Gubbröra

    125 kr/st | 240 ml

    Serveras med fördel på ett gott knäcke, vår uppskattade Gubbröra ä...
    - +
    Lägg till

  • Havskräftssås

    70 kr/st | 180 ml

    Krämig och len sås som passar perfekt till alla sorters fisk och ...
    - +
    Lägg till

  • Hollandaisesås

    70 kr/st | 180 ml

    - +
    Lägg till

  • Hovmästarsås

    60 kr/st | 180 ml

    Vår hemmagjorda hovmästarsås - det ultimata tillbehöret till gravad lax!
    - +
    Lägg till

  • Kräftröra

    195 kr/st | 240 ml

    Krämig och fräsch kräftröra med dill och ett sting av ...
    - +
    Lägg till

  • Lime- och chiliaioli

    65 kr/st | 180 ml

    Fräsch aioli med lite hetta som passar utmärkt till räkor och ...
    - +
    Lägg till

  • Majonnäs

    50 kr/st | 180 ml

    Klassisk mild majonnäs som passar lika bra till skaldjuren som till den rö...
    - +
    Lägg till

  • Nubberöra

    125 kr/st | 280 ml

    Smakrik röra med matjessill och potatis som uppskattas av alla.
    - +
    Lägg till

  • Rhode Island-sås

    60 kr/st | 180 ml

    Mild sås som passar lika bra till skaldjuren som till den rökta ...
    - +
    Lägg till

  • Räk- och romröra

    255 kr/st | 280 ml

    Krämig röra med både räkor och Regnbågsrom, en lyxigare ...
    - +
    Lägg till
  • 1
  • 2
  • →

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Våra produkter

Påsar & Krogkassar
Färdiglagat
Bufféer
Fisk & skaldjur
Delikatesser
Desssert
Tillbehör
Presentkort

Restauranger & butiker

Dalagatan
Östermalmshallen
Söderhallarna
Täby Centrum
NK Saluhall
Alvik
Vaxholm

Melanders

Kontakt
Om oss
Festvåningar
Saldokoll – Presentkort
Jobba hos oss
Pressrum
Integritetspolicy
FAQ
Leveransvillkor
Allmänna villkor

 

Kontakt

Melanders Fisk AB
Humlegårdsgatan 13
114 46 Stockholm

info@melandersgroup.se
Vill du ringa oss? Klicka här.

Integritetspolicy
Allmänna villkor

© Copyright Melanders 2023

För att boka bord på restauranger som ingår i Melanders Group - klicka på respektive logotyp:
Skärgårdsleverans information

Skärgårdsleverans:
I samarbete med transportbolaget Skärgårda erbjuder vi nu leverans till de flesta öar i Stockholms Skärgård. Fyll i ditt postnr, adress, mail och telefon (viktigt att ni skriver rätt mail och telefonnr).

Efter att er beställning är lagd så kommer ni att få en länk via mail/SMS från Skärgårda och där anger ni den plats ni vill ha leverans till. Det är viktigt att ni väljer en plats med fritt vatten så att de kan lägga till. Om du inte har möjlighet att ange en passande leveransplats så rekommenderar vi att du använder någon av de fasta leveransplatser vi har i ditt område.

I fältet ”Beskrivning av leveranspunkt” anger du speciella kännetecken för din brygga, båt eller annat som vi bör känna till om leveransplatsen så vi enkelt kan hitta dig. Ifall du inte är på plats och tar emot leveransen, kan du ange var vi ska lämna godset, dock max. sju meter från tilläggningsplatsen. När du är nöjd med nålens placering och angett eventuell information om leveransplatsen väljer du ”Bekräfta leveransplats”.

Ni kommer sedan att få aviseringar när leveransen är på väg och strax innan den anländer. Viktigt är att ni som kund då finns på angiven plats när leveransen sker då era varor annars kommer att lämnas utan uppsikt på angiven leveransplats, Skärgårdas och Melanders ansvar avslutas när varorna lämnats på leveransplatsen.

Priset är fast på 395kr för leveransen och leveranser sker på onsdagar och fredagar. Vi på Melanders vill gärna ha er beställning i så god tid som möjligt men senast kl 12:00 två dagar innan ni önskar varorna levererade. Varorna kommer levererade i en Kylväska som ni som kund sedan får behålla.

Läs gärna mer om Skärgårdas leveranser på deras hemsida www.skargarda.se och har ni frågor så maila gärna till oss på Melanders: order@melandersgroup.se