Fisk & Fågel

Utsökt buffé med fokus på fisk, fågel och en hel del däremellan.

Vår unika buffé bjuder på spännande smaker och fräscha kombinationer som garanterat imponerar. Här möts heta toner av cajunkryddad lax och BBQ-kyckling med fräscha inslag som laxtartar med wasabi och en krispig lins- och blomkålssallad.

Cajunsotad lax med chili, mango och koriander
BBQ kyckling i tunna skivor
Laxtartar med wasabi, gari och soja
Lins och blomkålssallad med rostad matvete
Chevrépaj med körvel, rostade frön och farinsocker
Yoghurtdressing med mynta
Bröd och färskost
(Minsta beställning 6 pers.)