Torskrygg

75 kr/hg

Den finaste och fastaste filén på en torsk är torskryggen – en sagolikt god och mångsidig råvara.

Leveranstid: 3 dagar (tidigast 28 January)
- +

Tillredningstips: Rimma gärna före tillagning. Kan med fördel ugnsbakas, pocheras, stekas eller grillas. 
Latin: Gadus morhua
Fångstområde: Färöbankarna 27.5

Tillredningstips: Rimma gärna före tillagning. Kan med fördel ugnsbakas, pocheras, stekas eller grillas. 
Latin: Gadus morhua
Fångstområde: Färöbankarna 27.5

Förvaring

Förvaras i kyl