Filé av färsk röding.
Tillredningstips: Lätt att tillaga i både stekpanna och i ugn och passar även utmärkt till rökning och gravning.
Latin: Salvelinus alpinus
Rödingfilé
45 kr/hg
Rödingen är en laxfisk som är fin och mjäll med ett välsmakande klarrött kött.
Förvaring | Förvaras i kyl |
---|