Sätt ihop din cateringmeny

Från: kr

Här kan du enkelt komponera din egen meny.

Sätt ihop din egen meny som passar just ditt evenemang och din smak. Till exempel en mingelmeny med bara smårätter eller en trerättersmeny. Minsta beställning av varje rätt är sex styck.

Leveranstid: 5 dagar (tidigast 4 juni)
Produkt Antal

Råraka med forellsrom, smetana och rödlök

- +

Skagenröra med regnbåsrom på kavring

- +

Sotad pilgrimsmussla i sitt skal med gurka, forellrom, picklad blomkål och dillolja

- +

Rostad jordärtskocka serveras med fänkålscruditet, rostade hasselnötter och brynt smör hollandaise

- +

Råhalstrad hälleflundra med picklad fänkål, rostade macadamienötter, yuzo vinegrett

- +

Hummersoppa med oststång

Krämig hummersoppa med krispig oststång.

- +

Halstrad Rödingfile serveras med gräddstuvad savojkål, potatismuffins smaksatt med västerbotten

- +

Halstrad hälleflundra, serveras med skaldjursrisotto, kronärtskocka och bakad tomat.

- +

Skaldjursfärserad rödtungsfilé med hyvlade grönsaker, citronsås och gräslöksduchesse

- +

Saltbakad rotselleri Serveras med ragu på smörstekt svamp, linser, sojabönor samt rostad grönkål, äppelsallad och calvadossås

Renkalvinnanlår med svartrot, smålök, hjortronsås och mandelpotatispuré

- +

Halstrad Piggvar, serveras med rostade och picklade rödbetor, kapris, brynt smör och potatispuré

- +

Kryddstekt renkalvsinnalår med ragu på smålökar och svamp, serveras med calvadossås och chevre & potatiskaka

- +

Ost trio från Tysta Mari med fröknäcke och hemmagjord marmelad

- +

Veckans dessert från ART Bakery

- +
- +

Bröllop i skärgården, lunchmöte i styrelserummet eller studentskiva hemma? Vår högklassiga mat och service går att avnjuta nästan precis var som helst. Vi har mer än 40 års erfarenhet av att ordna catering för alla sorters evenemang, inget kalas eller arrangemang är för litet eller för stort för oss.

Festlokaler och personal
Vi ordnar catering för alla sorters fester, vi har även färdiga menyer och bufféer som du hittar under produkter i huvudmenyn. Utöver maten och lokalerna kan vi erbjuda personal, ordna med festtält, porslin och dukning om så önskas.

 

Ytterligare information

Råraka med forellsrom, smetana och rödlök

Förvaring

Kylvara

Skagenröra med regnbåsrom på kavring

Förvaring

Kylvara

Sotad pilgrimsmussla i sitt skal med gurka, forellrom, picklad blomkål och dillolja

Förvaring

Kylvara

Rostad jordärtskocka serveras med fänkålscruditet, rostade hasselnötter och brynt smör hollandaise

Förvaring

Kylvara

Råhalstrad hälleflundra med picklad fänkål, rostade macadamienötter, yuzo vinegrett

Förvaring

Kylvara

Hummersoppa med oststång

Förvaring

Kylvara

Halstrad Rödingfile serveras med gräddstuvad savojkål, potatismuffins smaksatt med västerbotten

Förvaring

Kylvara

Halstrad hälleflundra, serveras med skaldjursrisotto, kronärtskocka och bakad tomat.

Förvaring

Kylvara

Skaldjursfärserad rödtungsfilé med hyvlade grönsaker, citronsås och gräslöksduchesse

Förvaring

Kylvara

Saltbakad rotselleri Serveras med ragu på smörstekt svamp, linser, sojabönor samt rostad grönkål, äppelsallad och calvadossås

Förvaring

Kylvara

Halstrad Piggvar, serveras med rostade och picklade rödbetor, kapris, brynt smör och potatispuré

Förvaring

Kylvara

Kryddstekt renkalvsinnalår med ragu på smålökar och svamp, serveras med calvadossås och chevre & potatiskaka

Förvaring

Kylvara

Ost trio från Tysta Mari med fröknäcke och hemmagjord marmelad

Förvaring

Kylvara

Veckans dessert från ART Bakery

Förvaring

Kylvara