Den ultimata kokboken om fisk och skaldjur

275 kr/st

Nisses kokbok är den ultimata gåvan till alla som uppskattar fisk och skaldjur.

Leveranstid: 2 dagar (tidigast 13 april)
- +

Fisk – Den ultimata kokboken om fisk och skaldjur innehåller 150 recept på fisk- och skaldjursrätter, från snabblagade vardagsfavoriter som carbonara på rökt lax och fish n chips till lyxigare festmat som löjromspizza och hummer termidor. Utöver den omfattande receptdelen presenteras våra bästa matfiskar och skaldjur med illustrationer och fakta. Här finns förstås också råd om rensning, hantering och förvaring av fisk samt hur du lär dig att tänka i säsong. Du får också lära dig om nya arter, om fiske och hållbarhet och vad du ska tänka på när du köper fisk. Helt enkelt allt du behöver för lyckas med havets läckerheter! Boken är skapad av Nils Molinder som är en av Sveriges mest namnkunniga fiskare, fiskhandlare, krögare och kockar.