Ulla Winbladhs Veganska Sommarkrogkasse

395 kr/person

Vegansk husman från wärdshuset på kungliga Djurgården. Förrätt, varmrätt och dessert.

Förrätt
Vegansk skagenröra
Dryckesförslag 1: Starobrno Premium – nr 11341

Varmrätt
Bönfärsbullar med svampsås, potatispuré, pressgurka och rårörda lingon
Dryckesförslag: Il Nespoli Romagna Sangiovese Superiore Riserva, 2015 – nr 73595

Dessert
Chokladtryffel
Dryckesförslag: M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut Banyuls, 2017 – nr 74394

 

För tillredningsinstruktioner – Klicka här!

Leveranstid: 2 dagar (tidigast 25 juni)

Senaste leveransdatum: 30 augusti

- +

Om inte du kan komma till restaurangen, får restaurangen komma till dig. Tack vare ett exklusivt samarbete mellan Melanders och några av Stockholms härligaste krogar kan vi nu erbjuda hemkörning av krogkassar – för såväl vardag som fest. Du kan också hämta ut din kasse i din närmaste Melanders-butik.

Svenskt mathantverk i historisk miljö
På Ulla Winbladh kan du avnjuta äkta svenskt mathantverk i historisk miljö. Här serveras husmanskost som den alltid borde vara, det vill säga: en rent sinnesutvidgande upplevelse. Wärdshuset Ulla Winbladh, vars namn hämtat sin inspiration från nationalskalden Bellmans musa, är välkänt för sin högklassiga svenska mattradition. Wärdshuset anno 1897 är något så ovanligt som en folklig konceptrestaurang.

Innehåll

Förrätt:
Sojabönor, SOJA, kikärtor, BALJVÄXT, rapsolja, rödvinsvinäger, SENAP, dill, citron, pepparrot, salt, svartpeppar SPANNMÅL, vetemjöl, jäst, surdeg, socker, malt av korn.
Allergener: Soja, Baljväxt, Senap, Spannmål

Varmrätt:
Sojabönor, Soja, havregrädde,lök, vitlök, salt, vitpeppar, SENAP, kryddpeppar, kryddnejlika, muskot, NÖTTER, vitpeppar, vitt vin, maizena, rapsolja, lök, morot, SELLERI, svamp, potatis, vegetabiliska fetter, kokos, NÖTTER, gurka, ättika, socker, lingon
Allergener: Soja, Senap, Selleri, Nötter

Dessert
Kokosgrädde, NÖTTER, mörk choklad, agavesirap, kakao
Allergener: Nötter