Ulla Winbladhs veganska kasse Februari

395 kr/person

Vegansk husman från wärdshuset på kungliga Djurgården. Förrätt, varmrätt och dessert.

Förrätt
Pumpasoppa på butternut squash med rostade pumpafrön
Dryckesförslag: Pouilly Fume – nr 2227

Varmrätt
Boeuf Bourguignon med potatispuré
Dryckesförslag: M.Chapoutier – nr 78193

Dessert
Choklad- och kokoskaka

För Tillredningsinstruktioner – Klicka här!

Leveranstid: 2 dagar (tidigast 1 mars)

Senaste leveransdatum: 28 februari

- +

Om inte du kan komma till restaurangen, får restaurangen komma till dig. Tack vare ett exklusivt samarbete mellan Melanders och några av Stockholms härligaste krogar kan vi nu erbjuda hemkörning av krogkassar – för såväl vardag som fest. Du kan också hämta ut din kasse i din närmaste Melanders-butik.

Svenskt mathantverk i historisk miljö
På Ulla Winbladh kan du avnjuta äkta svenskt mathantverk i historisk miljö. Här serveras husmanskost som den alltid borde vara, det vill säga: en rent sinnesutvidgande upplevelse. Wärdshuset Ulla Winbladh, vars namn hämtat sin inspiration från nationalskalden Bellmans musa, är välkänt för sin högklassiga svenska mattradition. Wärdshuset anno 1897 är något så ovanligt som en folklig konceptrestaurang.

Innehåll

Pumpasoppa på butternut squash med rostade pumpafrön
Pumpa, grönsaksfond, selleri, mejeriprodukter, lök, ingefära, vitlök, chili
Allergener:
Selleri, Laktos, Lök

Boeuf Bourguignon med potatispuré
Sojabönor, champinjoner, syltlök, rött vin, morot, selleri, lök, nötter, peppar, timjan, potatis, rapsolja, mjölkfritt margarin, kokosolja, salt
Allergener: Soja, selleri, lök, nötter

Choklad- och kokostosca/kaka
Kokosolja, kokossmör, riven kokos, mandelmjöl, nötter, sirap, dadlar, vanilj, kakao, agave
Allergener: Nötter