Ulla Winbladhs Sommarkrogkasse

395 kr/person

Husman de luxe från wärldshuset på kungliga Djurgården, förrätt, varmrätt och dessert

Förrätt
Djurgårdsröra på toast
Dryckesförslag: Starbrno Premium – art 11341

Varmrätt
Ullas köttbullar med gräddsås, potatispuré, pressgurka och rårörda lingon
Dryckesförslag: Il Nespoli Romagna Sangiovese Superiore Riserva, 2015 – nr 73595

Dessert
Chokladtryffel
Dryckesförslag: M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut Banyuls, 2017 – nr 74394

För tillredningsinstruktioner – Klicka här!

Leveranstid: 2 dagar (tidigast 25 juni)

Senaste leveransdatum: 30 augusti

- +

Om inte du kan komma till restaurangen, får restaurangen komma till dig. Tack vare ett exklusivt samarbete mellan Melanders och några av Stockholms härligaste krogar kan vi nu erbjuda hemkörning av krogkassar – för såväl vardag som fest. Du kan också hämta ut din kasse i din närmaste Melanders-butik.

Svenskt mathantverk i historisk miljö
På Ulla Winbladh kan du avnjuta äkta svenskt mathantverk i historisk miljö. Här serveras husmanskost som den alltid borde vara, det vill säga: en rent sinnesutvidgande upplevelse. Wärdshuset Ulla Winbladh, vars namn hämtat sin inspiration från nationalskalden Bellmans musa, är välkänt för sin högklassiga svenska mattradition. Wärdshuset anno 1897 är något så ovanligt som en folklig konceptrestaurang.

Innehåll

Förrätt:Kallrökt lax, FISK, räkor, SKALDJUR, kokt ägg, majonnäs, ÄGG, rapsolja, SENAP, kaviar, rödvinsvinäger, citron, dill, gräslök, salt, peppar, vetemjöl, SPANNMÅL, surdeg på fullkornsvete, malt av korn, jäst, socker, salt.
Allergener: Fisk, Skaldjur, Ägg, Senap, Spannmål

Varmrätt:
Nötfärs, fläskfärs, grädde, MEJERIPRODUKTER, mjölk, ströbröd, SPANNMÅL, ÄGG, SENAP, socker, salt, vitpeppar, kryddpeppar, kryddnejlika, muskotnöt, NÖTTER, smör, rapsolja, ansjovis, FISK, vinbärsgelé, rödvinsvinäger, balsamvinäger, kalvben, tomatpuré, gul lök, morot, rotselleri, SELLERI, maizena, potatis, gurka, ättika, socker, lingon.
Allergener:  Mejeriprodukter, Spannmål, Ägg, Senap, Nötter, Selleri

Dessert: Mörk choklad, smör, grädde, honung, kakao
Allergener: Mejeriprodukter