Ulla Winbladhs krogkasse

395 kr/person

Vild husman från wärdshuset på kungliga Djurgården

Förrätt
Trattkantarellsoppa med surdegskrutonger

Varmrätt
Viltfärsbullar med enbärsgräddsås, potatispuré och rönnbärsgelé

Dessert
Saffransmazarin med drottningsylt och vispad grädde

Leveranstid: 2 dagar (tidigast 27 January)
- +

Om inte du kan komma till restaurangen, får restaurangen komma till dig. Tack vare ett exklusivt samarbete mellan Melanders och några av Stockholms härligaste krogar kan vi nu erbjuda hemkörning av krogkassar – för såväl vardag som fest. Du kan också hämta ut din kasse i din närmaste Melanders-butik.

Tillredning
Alla menyer är utformade så att du endast ska behöva göra en sista handpåläggning, allt för att resultatet skall bli så likt det som serveras på våra krogar som möjligt. Generellt handlar det om några få moment samt förstås uppvärmning och att lägga upp på tallrik.

Svenskt mathantverk i historisk miljö
På Ulla Winbladh kan du avnjuta äkta svenskt mathantverk i historisk miljö. Här serveras husmanskost som den alltid borde vara, det vill säga: en rent sinnesutvidgande upplevelse. Wärdshuset Ulla Winbladh, vars namn hämtat sin inspiration från nationalskalden Bellmans musa, är välkänt för sin högklassiga svenska mattradition. Wärdshuset anno 1897 är något så ovanligt som en folklig konceptrestaurang.

Om inte du kan komma till restaurangen, får restaurangen komma till dig. Tack vare ett exklusivt samarbete mellan Melanders och några av Stockholms härligaste krogar kan vi nu erbjuda hemkörning av krogkassar – för såväl vardag som fest. Du kan också hämta ut din kasse i din närmaste Melanders-butik.

Tillredning
Alla menyer är utformade så att du endast ska behöva göra en sista handpåläggning, allt för att resultatet skall bli så likt det som serveras på våra krogar som möjligt. Generellt handlar det om några få moment samt förstås uppvärmning och att lägga upp på tallrik.

Svenskt mathantverk i historisk miljö
På Ulla Winbladh kan du avnjuta äkta svenskt mathantverk i historisk miljö. Här serveras husmanskost som den alltid borde vara, det vill säga: en rent sinnesutvidgande upplevelse. Wärdshuset Ulla Winbladh, vars namn hämtat sin inspiration från nationalskalden Bellmans musa, är välkänt för sin högklassiga svenska mattradition. Wärdshuset anno 1897 är något så ovanligt som en folklig konceptrestaurang.