Stockholm Fisks vegetariska kasse

595 kr/person

Skaldjursbrasseriets vegetariska trerättersmeny. Förrätt, varmrätt och dessert.

Skaldjursbrasseriets vegetariska trerättersmeny

Förrätt (går att få glutenfri)
Carpaccio på gulbeta, lagrad prästost, rostade frön, örtsallad och krispig surdeg
Dryckesförslag: Loimer Loiserberg Gruner Veltliner  nr 93275 

Varmrätt (Glutenfri, går att få ägg och laktosfri)
Citrusbakad spetskål med ostronskivling, tryffelcrème, hasselnötter och vinägrett med brynt smör
Dryckesförslag: Georg Breuer Riesling nr 5899 

Dessert (Glutenfri, går ej att få laktosfri)
Yoghurtpannacotta med limemarinerade bär och kokosnougatine
Dryckesförslag: Nivole  nr 7787   

Leveranstid: 2 dagar (tidigast 1 mars)

Senaste leveransdatum: 31 mars

- +

Om inte du kan komma till restaurangen, får restaurangen komma till dig. Tack vare ett mycket gott samarbete kan vi nu erbjuda hemkörning av krogkassar – för såväl vardag som fest – från några av Stockholms härligaste krogar.

Tillredning
Alla menyer är utformade så att du endast ska behöva göra en sista handpåläggning, allt för att resultatet skall bli så likt det som serveras på våra krogar som möjligt. Generellt handlar det om några få moment samt förstås uppvärmning och att lägga upp på tallrik.

Stockholm Fisk
Varje dag, året om, serverar  Stockholm fisk det som för dagen plockats upp från havets skafferi. Nyfiskade delikatesser i klassiska fiskrätter, på generösa skaldjursplatåer och i nytänkande fusioner. Alltid omsorgsfullt tillagat med råvaran i fokus.

Allergener

Ägg, Laktos