Stockholm Fisks krogkasse Maj

595 kr/person

Skaldjursbrasseriets trerättersmeny. Förrätt, varmrätt och dessert.

Skaldjursbrasseriets trerättersmeny

Förrätt
Hummerbisque med gravad fänkål
Dryckesförslag: Loimer Lenz, Riesling – art 4350

Varmrätt
Bakad forell med smörkokt skärböna, grön sparris, ramslöksås och kokt potatis
Dryckesförslag: The Butcher, White Cuvée 2019 – art 71739

Dessert
Rabarberkompott med marcarponemousse och mandelbiskvier.
Dryckesförslag: Ricossa, Moscato, 2020 – art 4325

 

För tillredningsinstruktioner – Klicka här!

Leveranstid: 2 dagar (tidigast 19 maj)

Senaste leveransdatum: 31 maj

- +

Om inte du kan komma till restaurangen, får restaurangen komma till dig. Tack vare ett mycket gott samarbete kan vi nu erbjuda hemkörning av krogkassar – för såväl vardag som fest – från några av Stockholms härligaste krogar.

Stockholm Fisk
Varje dag, året om, serverar  Stockholm fisk det som för dagen plockats upp från havets skafferi. Nyfiskade delikatesser i klassiska fiskrätter, på generösa skaldjursplatåer och i nytänkande fusioner. Alltid omsorgsfullt tillagat med råvaran i fokus.

Innehåll

Förrätt
Hummerbisque, fänkål
Allergener: Skaldjur, Mejeriprodukter, Ägg, Senap

Varmrätt
Forell, skärböna, grön sparris, ramlöksås, potatis
Allergener: Fisk, Lupin, Mejeriprodukter

Dessert
Rabarberkompott, marcarponemousse, mandelbiskvier
Allergener: Mejeriprodukt, Mandel, Ägg