Stockholm Fisks krogkasse April

595 kr/person

Skaldjursbrasseriets trerättersmeny. Förrätt, varmrätt och dessert.

Skaldjursbrasseriets trerättersmeny

Förrätt
Nässelsoppa med pocherat ägg och champagne
Dryckesförslag: Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux, 2020 – Nr 2227

Varmrätt
Bakad regnbåge med primörer, forellrom och vitvinsås med ramslök
Dryckesförslag: Petit Chablis Domaine Sainte Claire J M Brocard, 2019 – nr 5588

Dessert
Eton mess med lemoncurd och färska bär
Dryckesförslag: Moscato d’Asti Gianni Doglia, 2020 – art 7925

 

För tillredningsinstruktioner – Klicka här!

Leveranstid: 2 dagar (tidigast 13 april)

Senaste leveransdatum: 30 april

- +

Om inte du kan komma till restaurangen, får restaurangen komma till dig. Tack vare ett mycket gott samarbete kan vi nu erbjuda hemkörning av krogkassar – för såväl vardag som fest – från några av Stockholms härligaste krogar.

Stockholm Fisk
Varje dag, året om, serverar  Stockholm fisk det som för dagen plockats upp från havets skafferi. Nyfiskade delikatesser i klassiska fiskrätter, på generösa skaldjursplatåer och i nytänkande fusioner. Alltid omsorgsfullt tillagat med råvaran i fokus.

Innehåll

Förrätt
Mjölk, Pocherat ägg och champagne
Allergener: Mejeriprodukt, Ägg

Varmrätt
Fisk med primörer, forellrom, vitvinsås, ramslök
Allergener: Fisk, Lupin, Mejeriprodukt

Dessert
Eton mess, lemon curd, bär
Allergener: Mejeriprodukt, Bär