Minsta beställning 6 st.
Melanders Student- & sommarbuffé
455 kr/person
Vår somriga buffé som passar perfekt för studentfester och för sommarens alla tillställningar.
Skagenröra
Varmröktlaxröra med kapris och rödlök
Västerbottenosttartlette med löjrom smetana & rödlök
Gravad lax
Hovmästarsås
Kycklingspett
Aioli
Rostad primörpotatissallad
Pepparrotsfärskost
Baguette
(Minsta beställning 6 st.)
Vi behöver din beställning med minst 5 dagars framförhållning
Ytterligare information
| Förvaring | Kylvara |
|---|---|
| Förrättsröra | Räk- och forellromsröra, Skagenröra |
| Varmrätt 1 | Kycklingspett med citron & Timjan, Varmrökt lax med örtagårdsås |
| Varmrätt 2 | Kallrökt lax med grön sparris, Prosciutto med grön sparris |
| Varmrätt 3 | Rostbiffröra i tunnbröd, Rökt lax med pepparrot i tunnbröd |
| Tillbehör 1 | Krämig potatissallad med parmesan & dragon, Rostad potatissallad med primörer |
| Tillbehör 2 | Västerbottentartlette, Zuchini & getosttartlette |
| Dessert | Sommardessert med vit choklad och rabarber, Passionsfruktstiramisu |
