Melanders Student- & sommarbuffé

455 kr/person

Vår somriga buffé som passar perfekt för studentfester och för sommarens alla tillställningar.

Skagenröra
Varmröktlaxröra med kapris och rödlök
Västerbottenosttartlette med löjrom smetana & rödlök
Gravad lax
Hovmästarsås
Kycklingspett
Aioli
Rostad primörpotatissallad
Pepparrotsfärskost
Baguette

(Minsta beställning 6 st.)

Leveranstid: 5 dagar (tidigast 4 juni)
- +

Vi behöver din beställning med minst 5 dagars framförhållning

Minsta beställning 6 st.

 

Ytterligare information

Förvaring

Kylvara

Förrättsröra

Räk- och forellromsröra, Skagenröra

Varmrätt 1

Kycklingspett med citron & Timjan, Varmrökt lax med örtagårdsås

Varmrätt 2

Kallrökt lax med grön sparris, Prosciutto med grön sparris

Varmrätt 3

Rostbiffröra i tunnbröd, Rökt lax med pepparrot i tunnbröd

Tillbehör 1

Krämig potatissallad med parmesan & dragon, Rostad potatissallad med primörer

Tillbehör 2

Västerbottentartlette, Zuchini & getosttartlette

Dessert

Sommardessert med vit choklad och rabarber, Passionsfruktstiramisu