Julbord Veganskt

455 kr/person (minsta köp 6st)

Komplett veganskt julbord tillagat på de finaste råvarorna.

 

Melanders veganska julbord innehåller:

Kallt
Zucchini & tångrom med vitlök- & örtcremé
Rostad palsternacka marinerad i skånsk senap
Aubergine med tomat, honung och plommon
Morotssallad med persilja och grillad citron
Gulbetssallad med fänkål och friterad grönkål
Rödbetssallad med rostade solrosfrön
Waldorfsallad med valnötter

Varmt
Kålrotslåda
”Jansson” gjord på svarta oliver och kapris
Oumphbollar med svampsås
Senapsgriljerad bakad rotselleri

Tillbehör
Julsenap, rårörda lingon

Dessert
Apelsinsallad med kanel och mynta
Valrhonachoklad med nötter

Leveranstid: 3 dagar (tidigast 3 december)

Senaste leveransdatum: 28 december

- +

Mer information

Innehåll

Melanders julsill: Sill, tomat, lök, ättika, socker, rapsolja
Inlagd sill: Sill (FISK), lök, peppar, ättika, salt
Skånsk senapssill: Sill, vatten, senap, ättiksprit, socker, citronsyra, salt, kryddor rapsolja, socker, vitvinsvinäger, dill, peppar
Lingon- och pepparrotsill: Sill (FISK), rapsolja, ÄGG, SENAP, socker, ättika, creme fraiche (LAKTOS), pepparrot, lingon
Skagenröra: Räkor, majonäs, rapsolja, ägg, senap,
Gravad lax med hovmästarsås: Lax, (FISK), dill, salt, peppar. Veg.olja, senap, vatten,senapsfrö
Varmrökt lax med romsås: Lax Creme fraiché, ägg, senap, stenbitsrom, schalottenlök, dill, maltvinäger, spritättika, socker, anjovis, tamarind, vitlök,salt citron, vitpeppar, cayennepeppar
Griljerad julskinka med cognacssenap: Fläsk, senap, socker, ättika, salt
Rödbetssallad: Rödbeta, majonnäs, creme fraiche
Janssons frestelse: Anjovis,potatis,grädde,lök,ströbröd
Prinskorv: Fläskkött, gluten.
Viltköttbullar: Viltkött, fläsk, grädde, ägg, rödlök, salt, peppar (svart och vit)
Potatis
Edamerost
Kavring, knäckebröd och smör: Laktos, gluten.
Kanelpraliner och mintchokladpraliner: Kan innehålla spår av nötter & gluten

Du gillar kanske också…