Helgpåsen

Till helgen vill man gärna unna sig det där lilla extra men kanske inte alltid har vare sig ork eller fantasi att få till det i köket. Lyckltigtvis finns det en enkel lösning på det problemet. Varje vecka komponerar Melanders kockar en lyxig trerätters-middag, oftast med färsk fisk eller skaldjur som huvudråvara. Helgpåsarna innehåller allt du behöver till en lyckad trerättersmiddag för två. Helgpåsen kan hämtas ut under helgen i alla Melanders butiker. 

Helgpåsen vecka 8

Laxtartar med örtsallad på rågbröd
Färdig att avnjutas.

 

Halstrad rödingfilé med kantarellsmör, sockerärtor och råstekt potatis.
Ställ in fisken & potatis i ugnen på 175° ca 15-20 minuter. Lägg smöret rumsvarmt på vid servering.

 

vitchoklad pannacotta med rårörda hallon och pistagenötter
Färdig att avnjutas.

Menypris: 690 kr för 2 personer
  

Helgpåsen vecka 9
  

Tartar på tonfisk med mango och chilisallad

Sotad skreirygg med gräddkokt purjolök, knaperstekt bacon och potatisstomp.

 Äppeltartlette med knäckigt Toscatäcke

 

ALLTIDMELANDERS:

MELANDERS SKALDJURSPÅSE
Amerikansk hummer
King crab
Färska och rökta räkor
Skagenröra
Majonnäs och Rhode Island-sås
Bröd och smör
Veckans dessert

Pris: 565:- per person