Helgpåsen

Till helgen vill man gärna unna sig det där lilla extra men kanske inte alltid har vare sig ork eller fantasi att få till det i köket. Lyckltigtvis finns det en enkel lösning på det problemet. Varje vecka komponerar Melanders kockar en lyxig trerätters-middag, oftast med färsk fisk eller skaldjur som huvudråvara. Helgpåsarna innehåller allt du behöver till en lyckad trerättersmiddag för två. Helgpåsen kan hämtas ut under helgen i alla Melanders butiker. 

Helgpåsen vecka 5

Krämig pilgrimsmusselsoppa
Värm i kastrull.

Karl-Johanröding med potatismuffins och romsås
Ställ in muffinsen i ugnen på 200°. Efter 5 minuter: ställ in fisken och låt allt stå i ca 12 minuter. Såsen serveras kall till.

Crème caramel
Färdig att avnjutas.

Menypris: 690 kr för 2 personer

Helgpåsen vecka 6

Kräftröra med pepparrot och baguette
Halstrad gös med rostade rotfrukter och dijonhollandaise
Smuldegspaj med äpple och vaniljcremé

ALLTIDMELANDERS:

MELANDERS SKALDJURSPÅSE
Amerikansk hummer
King crab
Färska och rökta räkor
Skagenröra
Fine de Normandie
Majonnäs och Rhode Island-sås
Bröd och smör
Veckans dessert

Pris: 565:- per person