Vinförslag till nyårsmenyn

 

Melanders Nyårsmeny

Gratinerade pilgrimsmusslor
Serveras i sitt skal på en bädd av jordärtskockscrème, champinjoner och räkor

Kloster Eberbach trocken 2016
Artnr: 78331    119:-
Villa Maria Sauvignon Blanc
Art.nr 6262    99:-
__________
1/2 Amerikansk hummer
Majonnäs, dill och citron

Charles Heidsieck Brut Resérve NV
Artnr: 77522   457:-
El Miracle Cava Brut
Artnr: 7700   75:-
_________
Färserad sjötungsfilé med regnbågsrom
Sauterad gurka, Champagnesås och pommes duchesse

J. Drouhin Chassagne Montrachet 2013
Artnr: 5648
Taittinger Millesime 2012 
Art.nr 7871  520:-
 _________

Eller

Smördegsinbakad hjortfilé
Haricots verts, lingon- och grönpepparsås, potatis- och kantarellbakelse

Crozes Hermitage Rouge Grande Classique
Art.nr 2815  125:-

Xavier Côtes-du-Rhône
Art.nr 2151    95:-
 _________

Nyårsdessert
Hasselnötsnougatmousse med choklad och rommarinerad ananas

Churchill´s LBV 2012
Artnr: 8016    99:-
Sepp Moser Auslese
Art.nr 79833-02  169:-  375 ml (Beställningsortiment) 169:-
 _________

 

750:- / person (för maten) 

För beställning gå in på melanders.se eller besök din närmaste Melandersbutik.
Sista beställningsdag är 29/12 – 2016.
Menyn gäller enbart för avhämtning i våra butiker den 31/12 – 2017

Gott Nytt År !

Önskar alla vi på Melanders

Utskriftsvänlig version